• 厨师资格认证各项报名材料下载及模板(在线报名系统)
  • 湘菜大师、名师初审公示名单 | 权威发布
  • 湘菜泰斗王墨泉、聂厚忠领衔常德钵子菜研发与创新(内含活动视频!)
  • 专注餐饮品牌研究与策划——味帮
新闻

十行状元,百优工匠——烹饪状元花落谁家?

十行状元,百优工匠——烹饪状元花落谁家?
10月10号,湖南省2016年“十行状元、百优工匠”竞赛活动——中式烹调师决赛在省展览馆圆满落幕。在历时三天的比赛中,来自全省各地的工匠代表们使出看家本领、大显自身实力,通过理论知识和技能操作两大方面进行比拼。...

3周前 (10-10) 39℃ 暂无评论 8喜欢

新闻

李锦记青年厨师中餐国际大赛香港举行,湖南获佳绩!

李锦记青年厨师中餐国际大赛香港举行,湖南获佳绩!
9月28日至29日,2016李锦记青年厨师中餐国际大赛总决赛在香港中华厨艺学院举行,43位来自日本、中国、台湾、 加拿大、法国、香港、美国、马来西亚、荷兰、 新加坡、澳门、澳大利亚、韩国等全球13个地区的青年厨艺精英进行了激烈的切磋厨艺。...

1个月前 (09-30) 22℃ 暂无评论 6喜欢

湘菜视界

五十余载刀工修炼,成就一道菜!

五十余载刀工修炼,成就一道菜!
他,全国优秀厨师,中国高级烹调技师
他,从事烹饪专业50余年,
是湘菜出湘的开拓者,被称为南粤湘菜第一人
他,是湘菜的传承者和开拓者,
曾任湖南“朝阳厨校”教务副校长
他,2011年被湖南省政府授予“餐饮行业50年终身成就奖”
——罗权...

1个月前 (09-03) 331℃ 暂无评论 18喜欢